Enguany, Casca amb “Tasta’l d’ací”

I ara els llancem una pregunta, són de Tortell de Reis? O de Casca de Reis? Doncs siguen del dolç que siguen, enguany els proposem Casca! I ho fem amb les amigues de “tasta’l d’ací”, que han llençat una llança campanya per a fer conéixer aquest dolç de Nadal ancestral en col·laboració amb cinc establiments valencians que l’elaboren. Per això està ja a l’altre costat de la línia telefònica a Xavier Benavent, lingüista i divulgador gastronòmic, a més de fundador del projecte Tasta’l d’ací, bon dia!